Sejarah Cokelat - Stark History

Sejarah Cokelat

Strak History - Siapa nih yang tidak senang dengan cokelat? Dapat diyakinkan jika kebanyakan orang dari mulai anak kecil sampai orang dewasa serta tua senang dengan makanan bernama cokelat. Merilis dari situs wikipedia.com, cokelat adalah panggilan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao. Cokelat sendiri ada berbagai macam macamnya, dari mulai dark chocolate, white chocolate, milk chocolate serta masih banyak.

Di bulan Februari yang sama dengan bulan kasih sayang. Kepopuleran cokelat kelihatannya makin bertambah. Cokelat jadi satu diantara hadiah penting untuk kekasih atau orang terkasih pada hari Valentine yang jatuh pada setiap tanggal 14 Februari. Bicarakan masalah cokelat, kurang lebih seperti apa riwayat cokelat? Kapan dia mulai diketahui serta menebar luas ke penjuru dunia?

Sejarah Cokelat

Cokelat pertama-tama dikonsumsi oleh masyarakat Mesoamerika kuno jadi minuman. Dahulu, cokelat diakui jadi satu diantara bahan makanan yang cuma dapat dikonsumsi oleh beberapa bangsawan. Beberapa pakar memprediksi jika pohon kakao jadi bahan penting pengerjaan cokelat sebelumnya tumbuh di wilayah Amazon utara sampai ke Amerika Tengah dan sampai Meksiko. Dokumentasi paling dahulu tentang cokelat pertama tampil di situs pemrosesan cokelat di Puerto Escondido, Honduras pada 1100-1400 SM (Sebelum Masehi). Dari penemuan ini, banyak yang menyangka jika biji kakao bukan sekedar dipakai jadi minuman dan juga jadi gula alami untuk minuman mengandung alkohol serta obat. Pada tahun 450 - 500 SM, Suku Maya sudah kenal tehnik memproses biji kakao supaya memperoleh rasa yang lebih berteman di lidah. Biji kakao diproses lewat cara dipanggang sampai difermentasi supaya memperoleh rasa yang lebih berteman.

Cokelat Jadi Barang Mewah

Seputar tahun 900 Masehi, biji kakao jadi komoditas penting Meso-Amerika. Biji kakao jadi komoditi bernilai serta seringkali diproses jadi jamuan spesial pada acara keagamaan atau jadi hadiah. Biji kakao yang sudah diproses jadi cokelat bahkan juga jadi barang elegan di waktu dulu. Tahun 1544 M, cokelat jadikan hadiah untuk pejabat istana Spanyol. Rupanya masyarakat istana begitu suka pada cokelat. Diawalnya era 17, cokelat jadi minuman beri kesegaran yang disukai keluarga istana. Selama era 17, cokelat sudah menebar antara golongan elit di Eropa. Akhir era 17, cokelat sudah jadi minuman favorite bangsa Eropa dari kelompok pedagang. Mulai sejak berikut, perubahan cokelat lewat pedagang makin luas ke beberapa daerah di dunia.

Penemuan Cokelat Padat

Tahun 1847, cokelat tidak cuma berbentuk minuman. Di tahun ini sudah diketemukan cokelat berbentuk padat. Sebab rasa cokelat yang lezat serta harga nya lebih dapat dijangkau dibandingkan gula pada saat itu, cokelat jadi satu diantara makanan favorite. Cokelat masih termasuk jadi barang elegan tetapi cukup dapat dijangkau. Cokelat diakui jadi makanan beberapa dewa. Cokelat ialah makanan yang melambangkan cinta, gairah, sensualitas serta ungkapan kasih sayang. Tidaklah heran bila dalam perubahannya cokelat jadi hadiah spesial buat orang terkasih pada hari penuh cinta serta kasih sayang yang seringkali dikatakan sebagai Hari Valentine.